Verse braadworst met puree, groenten en peper-roomsaus 
0

Verse braadworst met puree, groenten en peper-roomsaus 

Bestellen bij chefs

Verse braadworst: 1 pp

Geschilde aardappels: 200 gr

Roerbak groenten: 150 gr pp

Hela Peperroomsaus: artiekelnummer nog ongekend. 3-4 eetlepels pp

Peper/zout/boter

Stap1: Bak de braadworsten in de koekenpan.

Stap 2: Verwarm de pepersaus en verdeel dit over de worsten, laat dit in zn geheel op laag vuur inkoken voor 15 min.

Stap 3: Kook de aardapples af in een pan met ruim water en zout. Giet de aardappels af en doe ze terug in de pan.

Stap 4: Voeg vloeibare boter toe aan de aardapples en stam de aardappels met de stamper tot puree. Breng de puree op smaak met peper en zout.

Stap 5: Bak de roerbak groenten gaar in een koekenpan, breng de groenten op smaak met peper en zout.

Stap 6: Maak de borden op. Zorg dat de borden mooi schoon zijn en maak een foto van het gerecht.