(Voor minimaal 10-12 personen)
Aardappelen geschild: 2 kg
Wortel/ui mix: 1 kg
Stoofvlees: 2 kg
Groentenmix: 1 kg
Peper/zout: naar smaak
Roomboter: ½ pak van 250 gram
Stap 1: Kook de aardappels en wortel/ui mix gaar in een pan met zout en ruim water. Giet deze af en plaats het terug in de pan.
Stap 2: Voeg gesmolte boter, peper en zout toe naar smaak en stamp dit met de stamper tot hutspot. Houd de stamppot warm op laag vuur, blijf roeren in de pan zodat het niet gaat aanbranden.
Stap 3: Verwarm het stoofvlees samen met de groenten in een pan op laag vuur en blijf roeren tot alles goed is verwarmt. Breng eventueel nog op smaak met peper en zout.
Stap 4: Maak de borden op, zorg dat de borden schoon zijn en maak een foto van het gerecht.
