Casinobrood: 3 sneetjes p.p
Boerske kip: 3 plakken p.p
Bacon: 3 plakken p.p
Komkommer: 2 plakken p.p
Tomaat: 2 plakken p.p
Ijsbergsla: 25 gr p.p
Beemsterkaas: 1 plak p.p
Gebakken ei: 1 st. p.p
Aardappels geschild: 200 gr p.p
Basissaus: 2 eetlepels p.p
Olie/boter/peper/zout
Stap 1: Smeer de broodjes in met roomboter. Rooster de sneetjes brood in de oven op een rekje, gebruik 3 sneetjes p.p.
Stap 2: Snij de tomaat, komkommer, kip en ijsbergsla en zet dit in een bak apart samen met de basissaus.
Stap 3: Maak de clubsandwich. Beleg 1 snee brood met 1 eetlepel basissaus, ijsbergsla, tomaat en kip. Beleg het 2e snee brood met 1 eetlepel basissaus, ijsbergsla, komkommer, 1 plak kaas en bacon. Stapel de 2 gevulde sneetjes brood op elkaar en bedek het met de laatste snee brood (zonder saus). Snij de clubsandwich door midden en zet het aan de kant.
Stap 4: Bak de aardappel in de pan in de olie tot ze mooi bruin zijn. Breng op smaak met peper zout en eventueel cajunkruiden.
Stap 5: Bak de eitjes in de pan. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 6: Maak de borden op. Zorg ervoor dat de borden mooi schoon zijn en maak een foto van het gerecht.
