Kapsalon (kip) met salade en saus
0

Kapsalon (kip) met salade en saus

Bestellen bij chefs

Kipdijfilet blokjes curry gemarineerd: 1 kg

Friet: 1 kg

Geraspte kaas

Ijsbergsla: 1 st.

Tomaat: 12 plakken

Komkommer: 18 plakken

Rode uien: 3 stuks in ringen gesneden

Knoflookpuree: 1 eetlepel

Knoflooksaus: 1/6 diepe gastronoom bak met basissaus en 1 eetlepel knoflookpuree mengen voor knoflooksaus (eventueel verdunnen met water als het te dik is)

Stap 1: Bak de kip(shoarma) gaar in de pan.

Stap 2: Snij de ijsbersla, tomaat, komkommer en rode ui fijn en doe dit in een bak.

Stap 3: Bak de friet af, breng op smaak met frietkruiden en doe de friet in een A50 bakje.

Stap 4: Verdeel de shoarma over de friet.

Stap 5: Beleg de shoarma met geraspte kaas en zet de bak voor 5-10 min. in de oven op 100 °C zodat de kaas smelt.

Stap 6: Kapsalon afgarneren met de salade en serveer de saus apart.