Kip gyros: 180 gr pp
Rijst: 200 gr pp gekookt
Pocket bread: ½ pp
IJsbergsla: 1 st
Olijven: 1 pot
Fetakaas: 1/3 blik in blokjes
Rode uien: 2 st
Tomaat: 2 st
Komkommer:1 st
Paprika stoplicht:1,1,1 st
Tzaziki: Serveren naast salade
Zonnebloemolie: 3-4 eetlepels
Azijn: 2-3 eetlepels
Peper/zout
Stap 1: Bak de gyros gaar in een pan en doe dit in een overschaal. Bak de gyros af voor 10 min op 160’C.
Stap 2: Snij de ijsbergsla, rode uien, paprika, tomaat en komkommer in fijne reepjes en maak er een salade van breng dit op smaak met olie, azijn, peper en zout. Serveer de olijven en fetakaas apart. (Recept salade is voor +- 10-15 pax).
Stap 3: Bak het brood af zoals wordt aangegeven op de verpakking.
Stap 4: Kook de rijst af zoals wordt aangegeven op de varpakking.
Satp 5: maak de borden op en serveerd het met tzaziki en salade.
