Panga filet:1 filet pp
Base rijst: 100gr ongekookt pp (halve koffiebeker)
Champignons: 100gr pp
Courgette: 1 stuk voor 5 personen
Winter wortel: 100 gr pp
Rode uien: 50 gr pp
Bieslook: 1 eetlepel pp
Stap1: Kook de rijst gaar in een pan en voeg boter, gehakte bieslook, peper en zout toe naar smaak.
Stap2: Snij de champignons, wortel, rode ui en courgette en gelijkwaardige grootte.
Stap3: Bak de groenten gaar in de pan, voeg eerst de wortel en rode ui toe, daarna de champignons en courgette. Voeg peper en zout toe naar smaak.
Stap4: Bak de ontdooide panga filet in boter in een koekenpan voeg peper en zout naar smaak toe.
Stap5: Maak de borden op.
