Geschilde aardappels: 1 kg
Winter wortel: 2 stuks
Kippendijen: 1 kg
Jus poeder: zie verpakking
Ketjap: 2 eetlepels
Soja suas: 1 eetlepel
Knoflookpurree: 1 eetlepel
Gehakte peterselie: 2 eetlepels
Stap 1: snij de aardapples in gelijke stukken, Schil de wortels en snijd ze in plakjes.
Stap 2: kook de aardapples en wortel gaar en stamp dit tot een mooie stamppot. Breng de stamppot op smaak met boter, peper en zout.
Stap 3: sijd de kippendijen en stukken en marineer de kippendijen met 2 eetlepel. Ketjap, 1 eetlepel soja saus, 1 eetlepel knoflookpurree en verse kruiden. Bak de kip gaar in de pan en hou de kip warm op laag vuur.
Stap 4: maak de jus zoalss wordt aangegeven op de verpakking
Stap 5: maak de borden op. Zorg voor mooi schone borden en maar voor het serveren een foto van het gerecht.
