600 g rundergehakt
2 eieren
100 g paneermeel
2 uien (200 g)
2 tenen knoflook
100 ml BBQ-saus
2 tl paprikapoeder
900 g aardappelpartjes
500 g koolsalade
2 el olie
Peper en zout
Meng het gehakt met ei, paneermeel, ui, knoflook en kruiden.
Vorm één grote meatloaf.
Bestrijk de bovenkant met BBQ-saus.
Bak ongeveer 45 minuten op 170°C.
Bak de aardappelpartjes goudbruin in de oven of frituur.
Serveer met de aardappelpartjes en koolsalade.
