Kippendijenfilet blokjes curry gemarineerd: 1 kg (voor 6 pers.)
Friet: 1 kg (voor 6 pers.)
Pocket bread: ½ p.p.
Ijsbersla: 1 st.
Tomaat: 2 st.
Komkommer: 1 st.
Rode ui: 1 st.
350 gram uienringen
3 paprika's
Knoflooksaus: 1/6 diepe gastronoom bak met basissaus en 1 eetlepel knoflookpuree mengen voor knoflooksaus (eventueel verdunnen met water als het te dik is)
Stap 1: Snij de paprika's in blokjes.
Stap 2: Bak de kip, ui en paprika gaar en doe de kip in een ovenschaal. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Houd de shoarma warm in de oven op ±100 °C.
Stap 3: Snij de ijsbergsla, tomaat, komkommer en rode ui fijn en meng dit tot een salade.
Stap 4: Na ontdooien van het pocketbrood, oven op 200 °C en niet langer dan 5 min in de oven.
Stap 5: Bak de friet en breng op smaak met frietkruiden.
Stap 6: Maak de borden op en serveer de knoflooksaus apart.